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供应夏坡蒂土豆种子金辉颗源土豆种价格福建网站建设
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最后更新: 2015-03-04 00:07
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夏波蒂土豆种子

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夏波蒂原名sheopdy,1980年加拿大育成,1987从美国引进我国试种。本品属中晚熟种,从播种到成熟120天左右,茎绿粗壮,多分支,株型开张,株高60—80cm,叶片卵圆形交替覆盖切密集较大,浅绿色;花浅紫色(有的株系为白花)花瓣尖端伴有白色,开花较早,结薯较早切集中,块茎长椭圆形,白皮白肉,表皮光滑,芽眼极浅。大薯率高,块茎干物质含量29—23%,还原糖0.2%,商品率80%—85%。对栽培条件要求严格,不抗旱、不抗涝,对涝特别敏感,易感pVX、pVY病毒,块茎感病率高。产量水品随生产条件的差异变幅较大,每亩1500—3000kg。 适合工厂做薯片 出口创汇 诚招代理

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为了能够更好地控制生产质量,麦当劳制作薯条时,对马铃薯品种、糖份、淀粉等成分都有量化的规定,甚至对种植时土地的土壤、气候等也进行规范。北京辛普劳食品加工公司是麦当劳薯条的供应商,5000亩锡林浩特马铃薯地内种植***高质量且适宜于加工麦当劳薯条的夏波蒂马铃薯。虽然在中国共有一百多种马铃薯,但综合考虑颜色、质地、口感、大小和形状等因素,只有夏波蒂马铃薯才是真正符合麦当劳标准的马铃薯。

麦当劳全球马铃薯供应商辛普劳公司的专家在向媒体朋友介绍夏波蒂马铃薯的特性

麦当劳对薯条的规格都有量化的要求,大部分薯条的长度需达到2-3英寸以上。在进入薯条加工流水线前,每根薯条都必须经过人工的精心挑选,去除有斑疵的薯条,随后进行干燥、油炸、预冷、速冻、包装并冷藏,然后每天由冷藏车运输至麦当劳分发中心,再由分发中心配送到餐厅,供餐厅再加工使用。从马铃薯组织培养到微型薯、从马铃薯播种到原料马铃薯、从原料马铃薯加工到运送至麦当劳分发中心,整个过程需历时三年。这也意味着,顾客食用的薯条从三年前就要开始培育了。

在麦当劳只选用适合生产薯条的土豆品种,如:夏波蒂,布尔班克等。通过精心培育的高品质土豆原种,优选酸碱度适宜的土壤,采用全国先进的灌溉系统,对农田进行规范管理,种植出的土豆个体大小适度、固型物含量适中,如此确保薯条的软硬适中,口感丰富,外层微脆,内部柔软,带来阵阵飘香和口口回味。



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